蒙自源過(guò)橋米線加盟

蒙自源成立于2001年11月，是一家專注于過(guò)橋米線的民族餐飲連鎖品牌。蒙自源過(guò)橋米線將一個(gè)廣為傳頌的過(guò)橋米線的美麗傳說(shuō)，演變成美味傳奇。蒙自源為具有兩百多年傳統(tǒng)文化的“過(guò)橋米線”注入了國(guó)際與時(shí)尚的元素，領(lǐng)跑了具有民族特色的中式快餐新潮流，已發(fā)展成為“過(guò)橋米線”第一品牌。蒙自源依靠健全的人才培訓(xùn)體制，實(shí)現(xiàn)了自身造血與供血功能，滿足每年店鋪數(shù)量擴(kuò)張的人才需求，按“1+2+2”的人才模式，為營(yíng)運(yùn)前端，輸送人才。

東莞蒙自源飲食有限公司成立于2001年11月28日，公司在華南、華東、華中、西南、華北設(shè)立分子公司，歷經(jīng)13年的發(fā)展，已在中國(guó)大陸60多個(gè)城市擁有300多家分店，現(xiàn)有員工5000多人，每天為100,000名顧客提供餐飲服務(wù)。公司在華南、華中、華東三地成立訓(xùn)練中心，采用階梯式的培訓(xùn)方式，通過(guò)營(yíng)運(yùn)內(nèi)訓(xùn)的十二大系統(tǒng)課程展開(kāi)培訓(xùn)，從初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)課程進(jìn)行全方位訓(xùn)練，再通過(guò)階梯式的晉升機(jī)制，來(lái)培養(yǎng)和復(fù)制所需要人才。

2001年始創(chuàng)于廣東東莞的“蒙自源過(guò)橋米線”，多年來(lái)為具有兩百多年傳統(tǒng)文化的過(guò)橋米線注入了國(guó)際與時(shí)尚的元素，引領(lǐng)了民族特色的中式快餐新潮流。公司現(xiàn)已在全國(guó)擁有蒙自源過(guò)橋米線加盟店及直營(yíng)店200多家，現(xiàn)正扎根華南，發(fā)力華東、華中、西南市場(chǎng)，在華北等新興市場(chǎng)也在不斷拓展。

蒙自源過(guò)橋米線連鎖店總部依靠自身豐富的經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系，為所有加盟店提供統(tǒng)一的戰(zhàn)略管理、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一的廣告宣傳、統(tǒng)一的全套營(yíng)運(yùn)手冊(cè)，督導(dǎo)各種制度的執(zhí)行。同時(shí)隨時(shí)把握市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，拓展各種營(yíng)銷渠道，確保各加盟分店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的不斷增長(zhǎng)。

在加盟店開(kāi)業(yè)后，蒙自源加盟總部將對(duì)加盟店在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行一步的指導(dǎo)。設(shè)立總部督查制度，給予加盟所有經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)總體評(píng)價(jià)，定期上報(bào)總部，作為總部對(duì)加盟店的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。督查人員負(fù)責(zé)配合區(qū)域經(jīng)理、開(kāi)發(fā)顧問(wèn)促使蒙自源過(guò)橋米線連鎖體系內(nèi)的所有加盟店執(zhí)行完全統(tǒng)一的形象與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

蒙自源總部對(duì)各分店的經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，使加盟者掌握經(jīng)營(yíng)管理分店的全部知識(shí)與技能，極大地減少了加盟者單打獨(dú)斗的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，讓您輕松做老板。2011年，順應(yīng)時(shí)代變化，蒙自源提出“一品米線，濃情百年”，立志為成為百年老店而不斷創(chuàng)新！蒙自源過(guò)橋米線加盟，前景廣闊，優(yōu)勢(shì)多多，是一個(gè)加盟投資的好項(xiàng)目。

蒙自源過(guò)橋米線傳說(shuō)：

公元1806年，一書生為求功名，在云南蒙自縣一孤島潛心攻讀，其妻每日過(guò)橋送食。一日，妻將熬好的雞湯盛沙鍋內(nèi)，因疲勞過(guò)度，誤將肉片佐料倒入沙鍋，肉片熱，放入米線食之，鮮嫩可口，神清氣爽。妻喜，疾過(guò)橋送夫食，夫贊不絕口。既每日食之且高中狀元，嘆曰：吾今日之成乃賢妻每日過(guò)橋送米線食之緣也。自此，人們就仿效此法制作米線，且美其名曰“蒙自過(guò)橋米線”。

米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示：米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和調(diào)料，來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。

蒙自源過(guò)橋米線加盟優(yōu)勢(shì)：

1、民族餐飲文化世界觀：民族的就是世界的，蒙自源過(guò)橋米線原生態(tài)餐飲定位，發(fā)展空間巨大。

2、高質(zhì)量的營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)：蒙自源過(guò)橋米線標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)的龐大管理系統(tǒng)是投資者的較大投資回報(bào)。

3、信息來(lái)源廣泛：蒙自源過(guò)橋米線總部隨時(shí)對(duì)周圍的各種環(huán)境作市場(chǎng)調(diào)查和分析，能及早采取應(yīng)對(duì)措施。

4、減少?gòu)V告宣傳費(fèi)用：蒙自源過(guò)橋米線加盟商可以坐享已經(jīng)建立起來(lái)的良好信譽(yù)和知名度，省去“打響招牌”的廣告宣傳費(fèi)用。

蒙自源品牌創(chuàng)立以來(lái)，產(chǎn)品時(shí)有創(chuàng)新精選配料，所有特選配料均從云南基地配送到東莞蒙自源總部。統(tǒng)一的配方，精細(xì)的做工，使得蒙自源過(guò)橋米線保留了本土的鮮美滋味，獨(dú)具風(fēng)格，富于營(yíng)養(yǎng)而蜚聲中外。加盟蒙自源過(guò)橋米線，優(yōu)勢(shì)多多，前景無(wú)限，讓你一生無(wú)憂！

1、認(rèn)同蒙自源的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念；

2、有企業(yè)家的精神；

3、有很好的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；

4、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理；

5、愿意在必要時(shí)處理每天的日常經(jīng)營(yíng)事宜；

6、沒(méi)有犯罪及破產(chǎn)的記錄，有良好的信譽(yù)，資金充足,有承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；

7、個(gè)人及企業(yè)與蒙自源的所有品牌沒(méi)有利益沖突；

8、愿意接受總部對(duì)加盟店內(nèi)部的所有經(jīng)營(yíng)管理；

9、準(zhǔn)備資金不能低于人民幣80萬(wàn)元。

蒙自源過(guò)橋米線將一個(gè)廣為傳頌的過(guò)橋米線的美麗傳說(shuō)，演變成美味傳奇。蒙自源為具有兩百多年傳統(tǒng)文化的“過(guò)橋米線”注入了國(guó)際與時(shí)尚的元素，領(lǐng)跑了具有民族特色的中式快餐新潮流，已發(fā)展成為“過(guò)橋米線”第一品牌。蒙自源過(guò)橋米線嚴(yán)格實(shí)施ISO9001和HACCP質(zhì)量與食品安全全方位管控工程，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角，優(yōu)化和提升質(zhì)量與食品安全管控能力。蒙自源在原物料采購(gòu)中，嚴(yán)格對(duì)所有供應(yīng)商進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)評(píng)估，確保每批次原物料符合標(biāo)準(zhǔn)要求，從源頭進(jìn)行控制。

策略聯(lián)盟：蒙自源目前已與萬(wàn)達(dá)、沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、易初蓮花、華潤(rùn)萬(wàn)家、萬(wàn)科等二十多個(gè)全國(guó)知名商業(yè)地產(chǎn)及商超形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，為蒙自源品牌快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。憑借蒙自源在全國(guó)的品牌影響力和堅(jiān)持提供高品質(zhì)的美食贏得全國(guó)幾乎所有大連鎖超市的合作，共贏未來(lái)。

發(fā)展規(guī)模：蒙自源集團(tuán)在中國(guó)已超過(guò)300多家分店、快餐餐廳平均每天服務(wù)將近100,000名顧客

后勤保障：健全的物流配送體系，嚴(yán)格實(shí)施ISO9001和HACCP質(zhì)量與食品安全全方位管控工程，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角優(yōu)化和提升質(zhì)量與食品安全管控能力。在原物料采購(gòu)中，嚴(yán)格對(duì)所有供應(yīng)商進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)評(píng)估，確保每批次原物料符合標(biāo)準(zhǔn)要求，從源頭進(jìn)行控制。標(biāo)準(zhǔn)的理化微生物，檢驗(yàn)和化驗(yàn)體系，以及批次送檢機(jī)制，使蒙自源質(zhì)量與食品安全品質(zhì)控制得到根本保證。

20輛大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返于加工供應(yīng)基地及星布全國(guó)的蒙自源餐廳，為消費(fèi)者提供較新鮮健康的美食產(chǎn)品。30,000平米高等級(jí)原料加工基地未來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量，基地采用國(guó)內(nèi)一流加工設(shè)備，形成冷凍、包裝、冷藏一條龍生產(chǎn)，較大程度保證了原輔材料的安全、健康與營(yíng)養(yǎng)。

標(biāo)準(zhǔn)流程：

1、標(biāo)準(zhǔn)化的湯料配方，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，

2、標(biāo)準(zhǔn)化的菜品供應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系，

3、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象，

4、讓顧客在全國(guó)任何一家蒙自源餐飲連鎖店，

5、都能品嘗到同樣高品質(zhì)的健康美食。

6、打造專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的團(tuán)隊(duì)，是蒙自源高速發(fā)展的基礎(chǔ)。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)證書。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。